Está muito na moda aprender a fazer coisas como se fazia antigamente. Pães caseiros, linguiças defumadas no forno à lenha, fermentação de alimentos, bolos e pães. Parece que é o retorno à vida de algumas décadas atrás.
Listei aqui nesse post alguns cursos e receitas interessantes para quem quer começar a se aventurar.
Receita de pão caseiro: os pães de fermentação natural estão na moda. Esse blog postou uma receita que já me falaram ser bem fácil
Curso de Charcutaria: a charcutaria também está voltando com tudo!
Curso de pão de queijo: a iguaria mais mineira de todas!
Molhos e fermentados coreano: esse site tem muito material interessante sobre molhos coreados
Ótimas receitas: esse site tem ótimas receitas fáceis de serem executadas.